자갈에 굽는 전통 한과 맛보세요
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자갈에 굽는 전통 한과 맛보세요
  • 문종세 기자
  • 승인 2019.12.02 15:18
  • 댓글 0
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[경남에나뉴스 | 문종세 기자] 경남 함양군 지곡면 개평한옥마을에서 2일 오전, 겨울철 농한기를 맞아 마을 주민들이 장작불에 달궈진 자갈에 굽는 전통방식으로 한과를 만들고 있다.

장작불에 자갈한과 구워 내고 있는 마을 주민들 @ 함양군 제공
장작불에 자갈한과 구워 내고 있는 마을 주민들 @ 함양군 제공

개평마을 자갈한과는 직접 생산한 찹쌀과 콩을 반죽해 기름에 튀기지 않고 자갈에 굽어서 고소하고 담백한 맛이 일품이다.


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